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25.05. (10.00h - 18.00h)
Ogni anno, all'ultima domenica di maggio, si celebra la giornata mondiale del vino. Dal 1999, la ricorrenza viene ricordata anche dai produttori istriani. Se in questa data farete una capatina nelle cantine piu' note troverete ad accogliervi il padrone di casa con la sua proverbiale gentilezza, e sul tavolo l' ottimo vino e forse anche qualche bottiglia nascosta, da stappare nelle occasioni importanti.
» Le cantine che si possono visitare www.istria-gourmet.com
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Wine day – La giornata delle cantine aperte in Istria L’iniziativa è stata promossa perche nessuno dei responsabili del settore del turismo del vino aveva riconosciuto le grandi potenzialità del progetto che si andava delineando. Tranne poche eccezioni, la maggioranza delle cantine vinicole Italiane non era accessibile ai turisti. Oggi, la Presidentessa dell’Associazione dice; nessuno credeva nel Progetto della giornata mondiale del vino. All’inizio vi presero parte soltanto i produttori Toscani, più che altro per motivi di amicizia, e non perche al progetto veramente ci credessero. Al contrario, gia nel primo anno si registrò un importante afflusso di visitatori in quasi cento cantine vinicole che accolsero l’iniziativa.
Goriška brda (Slovenia) e l’Istria (Croazia) si unirono all’iniziativa per la prima volta nel 1999, quando l’intero progetto raggiunse oltre 1.000 cantine vinicole in tutto il mondo. Dopo la soddisfacente prima edizione del 1999, con 37 cantine e 800 visitatori circa, all’ultima nel 2006 c’erano 80 cantine nelle quali si registrò un’affluenza di oltre 11.000 visitatori.
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